Consejo Regulador Vinos D.O.P. Valencia

Vino elaborado con uvas blancas de la variedad Malvasía, seleccionadas en los viñedos más viejos y soleados de Turís y recolectadas cuando están sobre maduradas para potenciar su riqueza en azúcares. Luego se adiciona alcohol de origen vínico para impedir la fermentación, manteniendo así, los azucares naturales de las uvas. Después se realiza una crianza oxidativa en barricas de 500 litros durante un período de 1 año. Aromas a frutas de Navidad y frutos secos. Gran complejidad y elegancia. Sabroso, con personalidad propio y magnifica persistencia final.