Moncalvillo Meadery "Hidromiel"

En el año 2020, tres amigos apasionados de los vinos tradicionales de Andalucía: Carlos Jiménez López-Quecuty (Córdoba), Alfredo García Rider (Jeréz) y Pepe Rodríguez de Vera (Albacete) decidimos crear un nuevo proyecto enfocado en localizar la parte oculta de Andalucía, aquella que por homogenización en algunas bodegas, por falta de rentabilidad, o por abandono o simplemente proteccionismo casi nunca hemos podido disfrutar los amantes del vino, por la dificultad y exclusividad que conlleva. Es ahí cuando hacemos una constante labor de búsqueda de esos vinos que nos ponen los pelos de punta, y que intentamos trasladar al mercado en sacas muy limitadas pero con mucha alma.