Quady South Winery

Palomino Fino es un vino estilo jerez amontillado elaborado con uvas Palomino Fino biodinámicas certificadas. Para hacer Palomino Fino, usamos los mismos métodos de solera como las que se usa en Jerez, España. Su sabor se deriva del proceso de vinificación de la solera, en el que las uvas Palomino Fino se fermentan en barricas durante 5 años con levadura de flor que crece en la superficie del vino añejo, produciendo un carácter rico en complejidad y un sabor seco a nuez. Disfrutar de una copa de Quady Palomino Fino evoca una elegante sensación de nostalgia en la era moderna.