Los prestigiosos Grand Cru Classés de Sauternes y Barsac, nacen a 40 km al sur de Burdeos, entre el margen izquierdo del Garona y el inmenso bosque de Las Landas. Este tranquilo territorio de aproximadamente 2.200 hectáreas, corresponde a los municipios de Sauternes, Barsac, Bommes, Preignac y Fargues.
Estos vinos son elaborados con las variedades de uva Sémillon, Sauvignon y Muscadelle.